香港六合彩特码资料
tel898
维修保养知识

常见厨房设备错误操作总结

发布日期:2016-11-02
浏览:1809次

香港六合彩特码资料 www.rf6x.com.cn 厨房设备在日常使用过程中,由于不正当、错误操作引发一些危害,其中有一些是对设备的损坏,更严重的可能会对人身安全造成威胁,今天为大家总结一下比较常见的错误操作。

一、炉灶安全使用

错误操作:未将灶台上面盛有热油的锅具拿下来,直接进行电子打火启动;

造成后果:在未查明炉灶内火种是否早已熄灭,燃气在炉膛内积存,冒然打火会造成“爆燃(崩锅)“;烟台、青岛厨房出现过类似情况,造成热油烫伤厨师。

正确操作:先将排烟打开,将灶面上的锅具移走,将炉膛内可能积存的燃气排出,然后进行点火。

二:蒸煮炉除垢

 错误操作:水箱里面的水不经常放掉,不进行水垢清理:

造成后果:水垢积存很多,产生类干烧,将水箱内胆烧漏;济宁、东营厨房已经出现内胆烧漏情况;

正确操作:厨房凡是涉及水加热的设备(例如:海鲜蒸柜)

三:开水机除垢

错误操作:不换水、不除水垢;
造成后果:水垢将加热管包死,温度过高使得加热管爆裂。济南、东营、济宁等地厨房出现多次这种情况;
正确操作:定期除水垢,手动清理注意防止碰坏内壁;使用除垢粉除垢之后,多进行几次冲洗,防止残留除垢剂对水箱内胆进行腐蚀。

[返回列表]
香港六合彩特码资料

版权所有 2009-2018 北京京泰恒兴厨房设备有限公司

电话:010-59641180     地址:北京市大兴区黄村镇林校路60号

京ICP备 12345678 号 京公网安备110105014208

友情链接:产品设计公司 餐厅设计 北京餐厅装修 装饰监理 厂房采暖    香港六合彩特码资料 翻译公司

  • 2016年,有1145家上市公司大小非减持了3600亿元,还有210名上市公司高管减持了1400亿元。IPO已成了造就成千上万个十亿、百亿富豪的捷径, 2019-02-06
  • 我省进入毒蘑菇中毒高发季 省疾控中心发布安全警示 2019-02-06
  • 400年来旷日持久的一桩公案:《西游记》作者真的是吴承恩吗? 2019-01-20
  • 人民时评:建造品牌强国,我们在路上 2019-01-20
  • “屎尿罐”炸日军工兵 地雷埋进鬼子据点 2018-07-19
  • 【中国梦·践行者】亲身经历“失联”的等待 21岁CEO为留学生做“安保” 2018-07-19
  • 学会了脆皮炸香蕉 再也不会把香蕉放到烂啦-美食资讯 2018-06-23
  • 662| 226| 693| 499| 605| 708| 164| 841| 849| 495| 531| 751| 831| 704| 76|